Cómo hacer un tarro con preparado de muffins de chocolate

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  Debido al éxito estas Navidades del post de los tarros preparados de mezclas para regalar, he decidido publicar otro. Además del tarro con preparado de brownie hoy os traigo uno de muffins de chocolate infalibles. Harán las delicias de cualquiera.

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  La entrada del preparado de brownie en tarro ha sido incluida en las recomendaciones del blog culinario del periódico El País El comidista. ¡Qué ilusión me ha hecho! Han incluido un enlace a mi humilde blog como regalo de Navidad!!!!!! Así que en vistas que hoy he tenido más de 500 visitas a mi blog he decidido preparar otro mix para dares más ideas para regalar estas Navidades. ¿Qué os parece? Estoy que no me lo creo. Gracias mil.

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  Y ahora al tema, he utilizado un tarro de cristal hermético de unos 750 ml de capacidad. Y esta vez he añadido una cuchara de madera y unas cápsulas de muffins que lo aguantan todo. Así sólo habría que añadir los ingredientes húmedos al preparado y listo en un pis pas.

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  Podéis rellenar el tarro sin orden establecido o por franjas, como lo he hecho yo. En la foto lo podéis ver. Vais metiendo el ingrediente con ayuda de una cuchara sopera y luego con un mortero lo  chafáis un poco. Y así hasta completarlo. El tarro tiene la medida justa, no tuve que modificar las cantidades de mi receta. Mmmmmm preparado de magdalenas chocolateadas en un tarro listo para hacer en casa.

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  Luego podéis ponerle una tela en la parte de arriba del tarro, o una cinta bonita, o cuerda, una etiqueta con instrucciones de uso por detrás, decorar al gusto. ¿No os parece un bonito regalo? Del paquete directo a la barriga. Luego no estorba ni necesita mantenimiento.

Muffins de chocolate

INGREDIENTES PARA 12 MUFFINS:

A incluir en el tarro:

– 210 gr de harina

– 60 gr de cacao puro en polvo si puede ser de Valor

– 1 cucharadita o TSP de café soluble en polvo

– 1 cucharada sopera o TBSP de levadura

– una pizca de sal

– 110 gr de azúcar moreno (esta vez he mezclado light y dark brown sugar)

– 130 gr de chips o gotas de chocolate

– una pizca de extracto de vainilla en polvo

 

A añadir en casa:

– 240 gr de buttermilk o sour milk o leche ácida (podéis hacerla casera, la encontraréis aquí); o en su defecto leche entera

– 90 ml de aceite de oliva suave

– 2 huevos L a temperatura ambiente

 

PREPARACIÓN:

  Precalentad el horno a 220ºC con calor arriba y abajo. En otro bol grande mezclar los ingredientes del tarro. Haced un hueco en el centro. En otro bol más pequeño batir los huevos junto con la leche y el aceite. Después echáis esta mezcla en el bol grande. Mezclad hasta homogeneizar los ingredientes sin sobrebatir. Repartir de manera equitativa en las cápsulas (yo lo hago con una cuchara de helado). Bajad la temperatura del horno a 200ºC y hornear a media altura 15 minutos mínimo sin abrir el horno o una vez pasado ése tiempo abrir, pinchar con un palito y si sale limpio o al presionarlos están firmes ya estarán. Si no hornead unos minutos más hasta que salga limpio. Sacad del horno, dejar enfriar 5 minutos y luego enfriar en una rejilla.

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  Como veis es un regalo de lo más lucido, bonito, original, luego no hay que andar guardándolo por ahí en medio y además es económico. Regalo anticrisis para estas Navidades,  pero con estilo. Tiene más valor además porque lo hace uno mismo. Uno de esos DIY.

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Cumpleaños de Hello Kitty

  Hace unos días mi hija Lucía ha cumplido 8 años, parece que fue ayer cuando nació tan pequeñita y ya se está haciendo mayor. Esta vez el cumple lo hemos hecho también en casa pero sólo para chicas, sin adultos. En total eran 7 niñas así que a la hora de hornear y preparar la decoración pensaba en que eran niñas pequeñas las que iban a degustar y que era una pequeña merienda. Si recordáis otros cumpleaños que he publicado como el de Pitufos o Peppa Pig me llevan más de una semana de preparación y luego sobra mucha comida. Esta vez ha sido más sencillo pero también bonito.

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  Hello Kitty nació en 1.976 y la recuerdo siempre ahí. Hasta tiene un parque temático. ¿Qué no se habrá hecho de esta linda gatita? En los últimos años ha vuelto a tener un boom así que es fácil encontrar un poco de todo en cuanto a chuches, adornos y menaje desechable.  Así que este año temática de Hello Kitty, manos a la obra…

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Globos de Hello Kitty.

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Chuches en forma de piruleta de Hello Kitty. 

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Huevos con sorpresa de Hello Kitty.

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  Galletas decoradas de Hello Kitty. El paso a paso lo tenéis aquí. Lo único que he cambiado es que las he hecho de 1 cm de grosor y con palo de pirueta, como las últimas que hice de Peppa Pig. Si quieres saber cómo hacer galletas decoradas en palo de piruleta pincha aquí.

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  Con el mismo molde de las galletas y una plantilla que venía incluida preparé los sándwiches, como véis queda muy original y es muy sencillo de hacer. Te puedes fabricar tu propia plantilla con papel de horno y espolvorear cacao. Si lo hacéis alternando el pan de molde blanco con el integral resalta más. O también podéis hacer canapés sólo con la cara de Hello Kitty.

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A mi amiga Isa, fan incondicional de Hello Kitty le hubiera encantado. La gatita es resultona, aunque te tiene que gustar, porque si no este post se te atragantará jejejejeje.

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  A mi hija no le apasiona el rosa, de hecho no le gusta nada pero es imposible encontrar cosas de Hello Kitty sin el rosa chicle. Menos mal que el fucsia le encanta, así compensamos. Y que mejor acompañamiento que unos deliciosos batidos de Oreo.

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  Esta vez no me he complicado mucho con la tarta. He hecho una tarta de cumpleaños clásica, bizcocho de vainilla con crema de chocolate. La idea era hacer una de fondant de Hello Kitty en Villa Tocón una serie que les encanta a mis dos hijas, pero la tarta es muy trabajosa y luego comemos tarta durante días y días. Estos días no estaba inspirada con el fondant y es demasiado dulce a fin de cuentas, no a todos los niños les gusta.

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  A mí me gusta hacer tartas de fondant, son muy vistosas, pero esta vez en petit comité preferí esta otra opción que a Lucía le gustó mucho porque con unos simples adornos consigues que una tarta sencilla se convierta en una festiva. Y como ya le había hecho una tarta de fondant con la cara de Hello Kitty así cambiamos de tercio. Si a un layer cake le haces unas estrías con un marcador, le añades unos confetis comestibles de colores y un banderín de colores ¿qué os queda? Pues una tarta así de bonita!!!!!! La receta esta vez es de Bea Roque.

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Las palomitas dulces con chocolate rosa estaban de muerte!!!!! Podéis añadir bolas de chicle rosas y blancas, chuches rosas, nubes, … Los tonos de Hello Kitty dan mucho juego.

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Poniendo unos banderines en la pared y unos pompones rosas de papel de seda queda de lo más festivo. Le da un toque especial a la fiesta.

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  Los pompones los hice siguiendo este tutorial muy sencillo. Para preparar unos pompones de papel como estos sólo necesitáis unas cuantas hojas de papel de seda, un poco de cuerda o hilo, unas tijeras y mucha paciencia para separar los pliegues.

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  La vela por supuesto, de Hello Kitty!!!!! Se lo pasaron la mar de bien. Se disfrazaron, cantaron, bailaron con la Wii y jugaron al Twister. Un cumpleaños como los de antes. Si quieres hacer un cumpleaños divertido no tienes necesariamente que ir a las típicas bolas. En casa es más personal y a ciertas edades las bolas ya se les quedan pequeñas. En la vida hay tiempo para todo.

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  Si queréis preparar esta deliciosa tarta pronto subiré el post del paso a paso.

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Cómo hacer un tarro de brownie preparado para regalar

  ¿Queréis hacer un regalo original? Y además barato… De esos que ahora llaman DIY. La primera vez que vi esta idea fue de preparados de cookies y brownies comerciales. Me pareció una chulada pero luego lo olvidé. Volví a verlo en montones de webs, sobre todo americanas, allí son muy de mixes y preparados.

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  Llevaba tiempo queriendo publicarlo, hace un tiempo que lo hice y después de ver cómo Ernest Subirana hacía una ensalada “emplatada” en un tarro pensé “¿aún no la has publicado?”, con lo bonito que queda.

  ¿Recordáis cuando éramos pequeños y hacíamos sal de colores y la metíamos en un tarro formando dibujos? Pues conforme llenaba el tarro me acordaba de éso.

  Podéis rellenarlo sin orden establecido o por franjas como lo he hecho yo. En la foto lo podéis ver. Vais metiendo el ingrediente con ayuda de una cuchara sopera y luego con un mortero lo iba chafando un poco. Y así hasta completarlo. El tarro tiene la medida justa, no tuve que modificar las cantidades de mi receta, aunque le añadí chips de chocolate. Mmmmmm aún más chocolateado si cabe.

  Luego podéis ponerle una tela en la parte de arriba del tarro, una etiqueta con instrucciones de uso, unas cintas, decorar al gusto. ¿No os parece un bonito regalo?

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  Hoy he estado en una tienda del centro de Valencia que me encanta, cosas con gusto, originales, menaje, repostería, velas y muy bien de precio; se llama Muy mucho, está en la C/Convento Santa Clara.

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  Cuando he visto el tarro con etiqueta incorporada de pizarra, me he dicho “tienes que hacer otro tarro fijo”. Va con dos mini tizas incorporadas. Así que, he repetido. Veremos a quién le toca ahora recibirlo…

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  Si entráis en el post del Brownie con frosting de chocolate veréis que es la misma cantidad de todos los ingredientes a excepción de la pasta de vainilla que en este caso la he puesto en polvo mezclada con el cacao. El tarro ha de ser de unos 750 ml de capacidad.

Brownie en tarro:

– 200 g de azúcar (1/2 blanco, 1/2 dark brown sugar)

– 1 pizca de extracto de vainilla en polvo

– 65 g de harina de todo uso

– 30 g de cacao en polvo Hershey’s

– 1/4 de cucharadita o TSP de bicarbonato

– 1/4 de cucharadita o TSP de sal

– 50 g de nueces en mitades o troceadas según la capacidad del tarro

– 50 g de chips de chocolate

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  Sólo hay que añadir:

– 115 g de mantequilla sin sal derretida

– 2 huevos tamaño L

INSTRUCCIONES DE USO DEL TARRO:

  Primero trocear las nueces al gusto, están en la parte superior del tarro. Luego verter el contenido del tarro en un bol grande y mezclar con una cuchara de madera. Después añadir la mantequilla derretida (en un cazo o en el microondas) mezclar bien y luego añadir los dos huevos ya batidos a la mezcla y remover bien con la cuchara. Preparar un molde cuadrado o rectangular (15×20 cm) preferiblemente, si no también valdría uno redondo. Hornead de 25 a 30 minutos en horno precalentado a 180º C con calor arriba y abajo y a media altura en el horno. Y listo!!!!! A disfrutar. Fácil ¿eh?

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Un cumpleaños muy Pitufo

¡Feliz cumpleaños hija! Parece mentira que lleve ya 7 años en mi vida. Te quiero cariño.

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  ¡Nuevo reto!, Lucía ha cumplido 7 años y me pidió un cumpleaños Pitufo. Ahora os contaré cómo preparar un cumpleaños en casa con temática Pitufos.

  Lo primero de todo la tarta:

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  En el próximo post os explicaré cómo hacerla paso a paso. Hoy estoy de resaca pitufera. Mi marido y mi amigo Charlie dicen que es la tarta más bonita que he hecho hasta ahora. ¿Cuál os gusta más a vosotr@s?

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  Y ahora los complementos para que sea una auténtica fiesta Pitufa, colores base: azul, blanco, rojo y amarillo.

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  Cartel de cumpleaños y globos de Pitufos.

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  Como veis no le ha faltado detalle. Que sepáis que no sólo había dulce, es sólo que lo salado no luce tanto, jejeje. Espero que os haya gustado y que os sirva de ayuda si estáis pensando en cómo preparar una mesa dulce de los Pitufos. Lo próximo, cómo preparar una tara de fondant de seta de los Pitufos paso a paso.

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PATRI.

Piñata de Peppa Pig casera

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  Hace tiempo que quería publicar este post. Hace más de un año que la hice para el cumple de Martina, entonces no había tanto merchandising de Peppa Pig. Tuve que conseguir todo para el cumple temático de Peppa Pig por ebay pero no había piñata. Pensé, como siempre, no será muy difícil de hacer … Y ahí empieza el lío. Como si hiciera una falla y con la inestimable ayuda de mi hija mayor, Lucía, hicimos una piñata que ríete tú, quedó mejor que las de las tiendas!!!!

Piñata de Peppa Pig casera

MATERIAL NECESARIO (podéis variarlo a vuestro antojo):

– 1 globo normal para la cabeza.

– 1 globo más grande y redondo para el cuerpo.

– Mezcla de harina y agua para usar como pegamento de las

– Tiras de papel de periódico.

– Papel de seda rojo para el vestido y rosa claro para las extremidades.

– Pintura rosa para la cabeza de Peppa.

– Rollo de cartón de papel de cocina para hacer las extremidades.

– Papel charol de color negro para forrar los zapatos.

– Pegamento.

– Tijeras.

– Un poco de fieltro para los detalles de la cara.

– 4 palillos de madera y cuerda para unir las dos piezas y sujetar la piñata en alto.

  Primero inflaremos los globos y pegaremos tiras de papel de periódico untadas en mejunge de harina y agua como si fuera pegamento. Hacedlo por separado yo intenté hacerlo montando un globo sobre otro y al día siguiente después de toda la faena hecha me encontré el conjunto hecho un churro. Así que por separado tras poner la primera capa lo dejaremos secar un día y al día siguiente pondremos otra capa. Dejad un agujero arriba sin cubrir para luego rellenar de chuches y poder pinchar y sacar los restos del globo. En el caso de la cabeza de Peppa Pig pegaremos un trozo de rollo o cartón y rellenaremos de papel de periódico para crear el volumen para que parezca el hocico. Podéis coger unas cajas y hacerles un agujero para apoyar los globos con el pringue y que se sequen sin manchar todo.

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  Una vez seco y con 2 capas mínimo de tiras pintad la cabeza de rosa claro y pegad tiras de papel de seda rojo en el vestido. Podéis utilizar otros materiales o técnicas. A mí me parece que el contraste queda bonito y no cargante. Pegad trozos de cartón a modo de orejas. Cuando esté bien seco pintad con pintura rosa claro y cuando se seque poned los adornos en fieltro. Es importante este último detalle, prestad atención dónde lo ponéis porque de eso dependerá que se parezca o no a Peppa Pig. Es como Hello Kitty, tiene pocos detalles pero si ponéis los ojos muy separados, o muy juntos, …, parecerá otro personaje o como poco se verá muy raro. No hace falta que quede perfecta pero sí que se parezca.

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  Las extremidades superiores las hice con cartón forrado de papel de seda rosa claro. Lo hice sin patrón, a ojo. Y las inferiores mejor veis las fotos. El vestido lleva faena, cortad tiras alargadas y recortad verticalmente para hacer ese efecto de vuelo, como desfilado.

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  Creo que se aprecia bien el proceso.

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  Quedó tan chula que daba mucha pena darle con el mazo. Ahora sé lo que siente un artista fallero cuando queman la falla que ha tardado tanto tiempo en hacer!!!! Ojo con cargarla demasiado de chuches. Mi marido que es un buen mozo de 1,90 m la sujetaba en el aire porque me daba miedo que si la colgábamos se desplomara sola!!!! Era mi primera piñata casera así que creo que quedó chula, mi hija Martina alucinó. Y el resto de niños también. El año siguiente (este año) Martina también quiso un cumple de Peppa Pig, yo no tenía tanto tiempo y ya vendían todo el merchandising de la cerdita así que compré una. Os aseguro que no es lo mismo. Esta es mil veces más chula. Me vais a perdonar que no tenga más fotos pero es que entonces no pensé que lo iba a publicar en un blog!!!!

  Si queréis más ideas para celebrar un cumpleaños temático de Peppa Pig os doy unas cuántas ideas:

https://tartademanzanacasera.wordpress.com/2013/08/02/tarta-de-fondant-de-peppa-pig/

https://tartademanzanacasera.wordpress.com/2013/09/08/tarta-fondant-peppa-pig-ii/

https://tartademanzanacasera.wordpress.com/2013/09/12/galletas-decoradas-de-peppa-pig/

https://tartademanzanacasera.wordpress.com/2013/07/11/tarta-de-queso-o-new-york-cheesecake/

  Próximo cumpleaños temático: Los Pitufos. No os lo perdáis. Tengo una semana repostera muy ocupada.

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PATRI.

Letras de fieltro para Nico

  Y sigo con mi vena de costurera, por cierto esta noche no me pierdo El tiempo entre costuras. Ahora que Pili y Nico, los papás de Nico, han recibido su regalo ya puedo publicarlo. Nico vino al mundo hace ya casi un mes, el 8 de octubre, antes de hora. Tenía prisa por venir al mundo y como regalo de nacimiento le hice unas letras muy entrañables. A ver qué os parecen.

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  Es un poco más laborioso de hacer por los detalles que llevan, porque son como 4 broches juntos, por la forma, el pespunte que rodea toda la letra, pero quedan muy bonitas puestas en una puerta, armario, cuna, … Así que merece la pena el esfuerzo. A los papis les encantó. Y seguro que a Nico también. Y ahora voy a seguir con mi tarea de esta semana, preparar un Pituficumpleaños para mi hija Lucía. ¿Adivináis de qué va el tema? Ya lo veréis.

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PATRI.

Broche de fieltro de luna

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  Os recomiendo el blog de Conchi, Lunares en mi pizarra, es chulísimo, lleno de ideas para niños: juegos, puzzles, cuentos, entretenimiento y educación a partes iguales. No sólo es encantadora como persona sino que además como docente de educación infantil es la pera. Junto con Isabel (la seño de Martina) se hacen su propio programa educativo, sin libros de texto, y éso es mucho trabajo, que no todos los profesores lo hacen. Es todo vitalidad. Así que se merecía un premio. Si Isabel merecía un premio, Conchi también. Y este broche es para ella. Ahora veréis cómo hice la luna. Es muy sencilla.

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  Es muy fácil de hacer. El patrón lo hice con un molde de galletas redondo y el resto ya sabéis hilo, tela de fieltro, un imperdible y un poco de pegamento de tela y a coser.

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PATRI.